ブログ らくだや

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8月

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    今年はあまり季節を感じないまま、早くも8月に入りました。


    上賀茂神社手作り市

    今月は会場の都合で変更されている、
    第5週の日曜日8月30日に開催予定で申込み中です。


    ムラペリさんから教えて頂き、何かと大活躍のとても身体に良い甘麹。

    以前、体調を崩して全く食欲が無かった娘でしたが、
    ムラペリさんから送って頂いた手作りの甘麹パンと甘麹ですっかり元気になり、
    それから甘麹で作ったパン、優しい香りも食感にもすっかりハマっています。


    珍しく綺麗に焼けた角食


    ベーグルも



    パン教室とイロドリマルシェを開催されているムラペリさん。

    発酵の力、とても大切だと常々から言われていて、
    発酵を打ち出したイベントも考えられていましたが、中々開催が難しい状況に。

    またいつか開催を願います。

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