蝉の鳴き声が元気に聞こえるようになりました。
暑過ぎます…
a new sproutさんでご一緒しているmima禅タロット占いのminaさんからいただいたタイム。
最近ハマっている
紫キャベツのピクルスに使わせて貰いました!
ピクルスのお酢を好みの味に作り
いつもハーブはローリエと、にんにくのみなのですが、
頂いたタイムを入れるだけで
格段に美味しくなりました
浸けたピクルス液も綺麗な紫色に。
一緒に摂って抗酸化作用もバッチリです!
このピクルス、ハムサンドにたっぷり挟んでもおススメです。
美味しいパンにハムの塩っぱさ、
ピクルスの酸味のハーモニーが癖になります。
お酢には疲労回復効果やスタミナアップの作用もあるそうです。
この厳しすぎる暑さ、バテ気味の身体に進んで摂り入れたいと思います。